Man mag es kaum glauben, aber in der Kantine gab es jetzt gleich an zwei aufeinanderfolgenden Tagen deutsches Essen. Gestern also gab es Bratwurst (gesprochen "Bwoawuas", frei transkripiert :-D) und dazu Pommes als Beilage, was auch sonst? Naja, die waren auch noch das Beste an der Sache, ich verstehe nicht, wie die sowas widerliches freiwillig essen können. Heute entdeckte ich dann auf der Homepage: "German Sauerbraten"...okay, Freude und Zweifel hielten sich dann in diesem Moment ziemlich die Waage, denn wenn sie noch nicht mal eine Roster ordentlich hinbekommen, wie soll das dann erst bei einem Sauerbraten werden? Und schließlich stand auch noch ein leckeres Sandwich als Alternative auf dem Menü. Die Abenteuerlust hat dann aber schließlich doch gesiegt, ist ja auch mein Lieblingsgericht, da konnte ich einfach nicht nein sagen. Das selbe schienen sich die anderen Mitarbeiter auch gedacht zu haben, so war heute mal richtig Andrang. Sonst ist es eher ruhig in der Kantine und man muss nie lange warten, weil nie mehr als 2 Leute vor einem sind, aber heute gab es richtige Schlangen. Als ich dann endlich an der Reihe war, hat mich der Küchenchef erstmal zugetextet, weil er wusste, dass ich Deutscher bin und der andere Koch gerade Nachschub holt, blablabla...und auf einmal bringt der andere einen riesen Berg an Fleisch an den Tresen. Also nicht so einen normalen Braten wie man ihn von zu Hause kennt, sondern ein riesen 10 kg Stück, von dem dann kleine Stücke runtertranchiert wurden. Hiert ist halt alles etwas größer :-) Dann wurde mir auch klar warum er vorher erzählt hat, dass das Ding eine Woche lang in der Marinade liegen musste. Dazu gabs Röstis und Bohnen. Klöße und Rotkraut wären mir zwar lieber gewesen, aber ich hab mich damit abgefunden (okay, innerlich hab ich rumgequängelt dass die hier doch überhaupt keine Ahnung haben was für Beilagen dazugehören :-D). Und ich muss sagen, ich war positiv überrascht. Das ganze konnte man durchaus durchgehen lassen. Nach dem Desaster vom Vortag hatte ich mich ja schon aufs Schlimmste gefasst gemacht, aber der war (für amerikanische Verhältnisse) echt in Ordnung.
So, morgen will ich Rouladen! :-D
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